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2009年10月14日

京の伝統野菜　パート９　丹波やまのいも　

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つくねいもとも呼ばれ、粘りが良く、おろしてだし汁でのばし、とろろ汁として食べるのが美味です。
収穫時期は、１０月下旬から１１月中旬です。そろそろですね。

  • by zuzu
  • at 09:09

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